如何杠杆炒股 春天，吃白菜萝卜不如多吃它，随手一做，鲜香美味，别不懂吃！

主力资金净流出的行业有20个，电子行业主力资金净流出规模居首，全天净流出资金28.40亿元，其次是电力设备行业，净流出资金为25.23亿元，净流出资金较多的还有计算机、非银金融、食品饮料等行业。

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春暖花开，又到了野菜飘香的日子，这个时候，吃白菜萝卜不如多吃它，全身是宝，随手一做，鲜香美味，别不懂吃，每年一到春天，不少识货的人，都会拿出一个菜篮子，去地里挖荠菜。

荠菜营养丰富，含有较多的粗纤维和胆碱，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解胃肠不适，而且它还能够促进肝脏解毒，消除体内毒素，具有清热解毒的作用。

那荠菜最经典的做法，莫过于荠菜饺子了，你像我这样调成饺子馅，出锅以后，全家都夸你是大厨！

推荐食谱：荠菜饺子

主要食材：荠菜、梅花肉、葱姜、花椒

具体做法：

第一步：准备花椒水

先在小碗中放入提前切好的大葱、姜丝，再放入一小把花椒，然后往里倒入适量的开水，放一旁浸泡20分钟。

第二步：荠菜焯水

起锅烧水，水开后，往里加入一勺食用盐，还有几滴食用油，用勺子搅拌均匀，再倒入提前洗干净的荠菜，加入了油和盐，荠菜的颜色会更加翠绿，只需要焯烫1分钟，即可控水捞出。

第三步：切荠菜

将捞出来的荠菜，直接放入一盆冷水中过凉，等不烫手之后，用手挤干里面的水分，然后放在案板上，给它改刀切碎，放一旁备用。

第四步：搅打肉末

准备一斤新鲜的梅花肉，先切成大块，再切成片，装到绞肉机里面，启动按键，把它打成肉末，最好带一点颗粒感的，这样吃起来会更香一点。

第五步：调制馅料

接着往肉末里，加入盐，十三香，一勺生抽，半勺老抽上色，半勺蚝油，打入一个鸡蛋，用筷子充分地搅拌均匀，然后分三次倒入泡好的花椒水，再放入一把葱花，淋入一些热油激发出香味，再次搅拌均匀，最后倒入切好的荠菜，搅拌均匀，馅料就调好了。

第六步：包荠菜饺子

准备一张饺子皮，往里加入调制好的肉馅，两手一挤就包好了一个饺子，你也可以用自己习惯的手法来包。

第七步：煮饺子

起锅烧水，水开之后，倒入包好的荠菜饺子，等定型后，用勺子推一推，防止粘锅，煮开后，点一次凉水，直到饺子全部浮起来，变得胖乎乎的，就可以出锅了。

第八步：完成

这样一份香喷喷的荠菜馅饺子，就做好了，皮薄馅多，吃起来鲜香美味，太下饭了，每年春天必吃一次荠菜饺子，家人也爱吃，喜欢的朋友，可以收藏起来试一下。

结语：春天，吃白菜萝卜不如多吃它，全身是宝，随手一做，鲜香美味，别不懂吃。

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